切り分ける時から、ただよう芳香な香りに驚きました。ふんだんに盛り込まれた香りで、上品で華やかな気分になりました。口のなかでとけるような食感なのでまったくしつこさがなく、まさに贅沢なクリームプリュレのようでした。