トップ > 商品 > テリーヌ ドゥ ショコラ

雑味のない完璧な口溶け
溢れ出す芳醇なカカオのアロマ

上質なワインを愉しむかのように口に入れた瞬間、
口いっぱいに広がるカカオの力強いアロマと
舌の上で雑味なくとろけるチョコレートから、
僅かに感じられるフランボワーズの様な心地よい酸味。
長い余韻の中にローストしたナッツや、キャラメルのニュアンスも感じられます。

テリーヌ ドゥ ショコラ

4,000
(税込・送料無料)

※金額の分かるものは一切お入れしていません

発送日に合わせて焼き上げます レストランの味をお客様に
一番美味しい状態で味わっていただくために、
注文を受けてから作り始め
“できたて”をお届けします。 ※賞味期限は発送日より14日
※商品のお届けは通年クール便にて手配いたします

特 徴

point1 黄金ブレンド比率で再現した
雑味のない完璧な口どけ

3種類のクーベルチュールチョコレートによる
「黄金ブレンド比」

世界のトップパティシエたちに愛されるフランス ヴァローナ社の最高峰クーベルチュールチョコレートを100%使用。度重なるアッサンブラージュの末、黄金のブレンド比率を導き出し、雑味のない完璧な口溶けのガトーショコラを実現しました。

  • ARAGUANI (アラグアニ)ベネズエラ産/カカオ72%

    ヴァローナ社の「グラン クリュ テロワール」シリーズ。 原産地限定のカカオを使用した個性溢れる風味と、高い芳香性が特徴。ベネズエラに生息する植物「araguanei」に由来して名付けた名前で、力強く個性あふれるアロマ。テロワールが生み出す力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランスの良い風味。

  • MANJARI (マンジャリ)マダガスカル産/カカオ64%

    ヴァローナ社の「グラン クリュ テロワール」シリーズ。マンジャリは、サンスクリット語でブーケ(花束)を意味する言葉に由来して名付けた名前です。フランボワーズやスグリなどの赤いベリー系の華やかな酸味と風味が特徴です。

  • CARAQUE (カラク)カカオ56%

    ヴァローナ社のブレンド技術の結晶。繊細かつ複雑なアロマと味わいが特徴の「グラン クリュ マリアージュ」シリーズ。カラクは15世紀に地中海で開発された大航海時代を代表する帆船に由来して名付けた名前です。ナッツのような香ばしさとカカオテイストのバランスが良く、まろやかな風味が特徴です。

point2 フレンチレストランの知識と技術が
素材のポテンシャルを120%引き出します

素材を生かす「究極の焼き加減」
レアでもなく、ウェルダンでもない
絶妙なミディアムレア

テリーヌ ドゥ ショコラのおいしさの秘密は、素材の持ち味を120%引き出す焼き加減にもあります。スチームコンベクションオーブンを使用し、熱風とスチーム(蒸気)により、熱伝導が早く、食材の旨みと風味を閉じ込め、しっとりとした仕上がりになります。

綺麗なカット方法

メディア

雑誌やテレビで紹介されています

フジテレビ系列
「#ミレニアガール」

テレビ朝日系列
「無料屋(ただや)」

Tokyo Walker Gault Millau オレンジページ
Hanako 神楽坂本 神楽坂・早稲田・高田馬場カフェ etc...

パッケージ

シックで落ち着いた緑の箱に金の箔をあしらった
高級感のあるパッケージは
どの世代の方にも喜ばれ、手土産やギフトとして最適です。

トートバッグオプション

詰め合わせギフト

小分け包装されているので、
ご家族向けの贈り物として人気です。

  • 4個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ

    チョコ 4個

    4,200(税込・送料無料)

  • 8個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ

    チョコ 8個

    7,600(税込・送料無料)

  • 4個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ & オ 抹茶

    チョコ 2個抹茶 2個

    4,700(税込・送料無料)

  • 8個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ & オ 抹茶

    チョコ 4個抹茶 4個

    8,600(税込・送料無料)

  • 4個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ & ア ラ バナーヌ

    チョコ 2個バナナ 2個

    4,700(税込・送料無料)

  • 8個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ & ア ラ バナーヌ

    チョコ 4個バナナ 4個

    8,600(税込・送料無料)

  • 4個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ & オ フロマージュ

    チョコ 2個チーズ 2個

    4,500(税込・送料無料)

  • 8個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ & オ フロマージュ

    チョコ 4個チーズ 4個

    8,200(税込・送料無料)

  • 8個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ & オ 抹茶 & ア ラ バナーヌ

    チョコ 4個抹茶 2個バナナ 2個

    8,600(税込・送料無料)

  • 8個詰め合わせギフトセットテリーヌ ドゥ ショコラ & オ 抹茶 & オ フロマージュ

    チョコ 4個抹茶 2個チーズ 2個

    8,600(税込・送料無料)

  • 食べ比べセットテリーヌ ドゥ ショコラ & オ 抹茶 & ア ラ バナーヌ

    チョコ 1個抹茶 1個バナナ 1個

    2,980(税込・送料無料)

  • 食べ比べセットテリーヌ ドゥ ショコラ & オ フロマージュ

    チョコ 2個チーズ 1個

    2,980(税込・送料無料)

  • 食べ比べセットテリーヌ ドゥ ショコラ & オ フロマージュ

    チョコ 1個チーズ 2個

    2,980(税込・送料無料)

製品情報

  • 名 称 テリーヌドゥショコラ
    賞味期限 常温(25℃以下)で5日間、
    冷蔵(10℃以下)で14日間
    内容量 295g
    パッケージサイズ 縦15.5cm×横8.0cm×高さ6.0cm
    商品サイズ 縦13.5cm×横6.5cm×高さ4.5cm
    保存方法 要冷蔵(10℃以下)で
    保存してください。
    原材料名 チョコレート〔カカオ豆、砂糖、
    ブラウンシュガー、カカオバター/
    乳化剤、バニラ香料(一部に乳成分、
    大豆を含む)〕、卵、バター、グラニュー糖
  • 原料原産地名 フランス
    特定原材料 乳、卵
    栄養成分表示
    (100gあたり)
    エネルギー:482kcal、たんぱく質:7.0g
    脂質:35.7g、炭水化物:33.2g
    食塩相当量:0.1g
    (※ルフォア(株)調べ/この表示値は目安です)
    製造者 東京都新宿区神楽坂2-13 七福ビル
    ルフォア株式会社
    ※本品製造場所では、小麦粉、そば粉を含む製品を生産しております。

神楽坂ルコキヤージュのショコラは
いろんなシーンでお使いいただけます

季節の贈り物に 御年賀・お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・
母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・
ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮
ちょっとした手土産
プレゼントに
御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・
お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し
お祝い・
お返しの品に
引き出物・お祝い・内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・
結婚引出物・七五三・進学内祝い・入学内祝い・寿・開店祝い・開店内祝い・
開業祝い・開業内祝い・新築祝い・新築内祝い・昇進祝い・昇進内祝い・
卒園祝い・卒園内祝い・入園祝い・入園内祝い・卒業祝い・卒業内祝い・
入学祝い・入学内祝い・進学祝い・進学内祝い・退院祝い・お見舞い
長寿・結婚記念日の
お祝いに
還暦祝・古希祝・喜寿祝・傘寿・米寿祝・卒寿・白寿祝・銀婚式・金婚式
年忌法要など
仏事の品に
御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・
弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・
命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し

アイテムイメージ

モンドセレクション2019年 最高金賞受賞テリーヌ ドゥ ショコラテリーヌ ドゥ ショコラパッケージバースデーメディア賞味期限ギフトサービス発送日に焼き上げスタッフ店舗トートバッグショッピングバッグフリーメッセージ金額の分かる物
モンドセレクション2019年 最高金賞受賞
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神楽坂のフレンチカフェレストラン “ル コキヤージュ”でオーダー率50%超の人気スイーツ“テリーヌ ドゥ ショコラ”をご自宅でも、ご贈答にも。テリーヌ ドゥ ショコラ

商品番号 terrine-de-chocolat

当店特別価格4,000円(税込)

[40ポイント進呈 ]

[ 送料込 ]

パッケージ選択
熨斗紙&リボン選択 ※熨斗紙を選択された場合、リボンはおつけできません。
※リボンを選択された場合、熨斗はおつけできません。ご了承ください。
熨斗の表書き ご希望の熨斗紙表書きをご記入ください。
例)合格御祝、御卒業御祝、御新築祝、御開業御祝、祝還暦など
熨斗名入れ(贈り主様) 例)結婚内祝→夫婦の連名(神楽坂太郎・花子)
出産内祝→お子様のお名前(太郎/たろう)
御中元、御歳暮など→個人名または法人名(カグラ商事/神楽坂太郎)
※アルファベットの表示はできかねますのでご注意ください。
メッセージカード フリーメッセージご希望の方は
ご購入手続きページ最下部の通信欄にご入力ください
オリジナルバッグ(オプション) 通常1,500円のところ、1,000円でオリジナルバッグをセットにできます。
手提げバッグ
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.87

アンさん(1件) 購入者

女性 投稿日:2022年09月18日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

用途に合わせたパッケージやメッセージカードを選べて、送った方に、味だけでなく包装も喜んでいただけて嬉しいです。

nyny52さん(1件) 購入者

東京都/70歳以上 投稿日:2022年09月12日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

高級チョコレートのまったり感が最高です。少しずつ味わって食べました。

yさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2022年09月11日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

日頃お世話になっている方への贈り物で送りました。美味しいと喜んでくれましたので、また利用したいと思います。

スイーツ大好きさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2022年09月07日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

お友達にお礼としてお送りしたのですが、とても高級な素敵なお菓子をありがとうと感謝されました。私のお気に入りスイーツを気に入ってもらえて嬉しかったです。

くるみさん(1件) 購入者

埼玉県/女性 投稿日:2022年08月28日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

予定通りに到着。その日の食後に頂きました。
上品で甘過ぎず本当に美味しかったです。実家にもお裾分けしましたが高評でした。
すぐにリピしてしまいました。ありがとうございました。